在大豆發(fā)酵釀造過(guò)程中，為避免微生物污染，有必要添加大量的食鹽，固體鹽腌制醬油中的鹽含量約為16-18％，低固體發(fā)酵醬油中的鹽含量約為12％。 ％。兩者都有很高的鹽含量。目前，該藥物表明高鈉飲食易患高血壓和腎臟疾病等疾病，而高鹽含量則使肝臟具有很好的味道。
“成都泓潤(rùn)科技”大豆脫鹽膜除雜設(shè)備具有優(yōu)良的濁度，除菌等技術(shù)性能，已成功應(yīng)用于大豆脫鹽生產(chǎn)中。經(jīng)過(guò)膜過(guò)濾脫鹽后，大豆更健康，口味更獨(dú)特，從而大大提高了產(chǎn)品質(zhì)量并增強(qiáng)了產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
1、去除膜沒(méi)有純粹的物理過(guò)程，相變，質(zhì)變，化學(xué)反應(yīng)，有效成分的破壞和大豆味的變化。
2、膜去除設(shè)備在室溫（25°C）下工作，不會(huì)破壞熱敏組件，也不會(huì)影響風(fēng)味。
3、去除雜質(zhì)的膜材料選自世界先進(jìn)的納米技術(shù)材料，其分離性能強(qiáng)，雜質(zhì)分離效果好，濾液干凈，透光率高。
4、膜的去除采用直接交替操作工藝，無(wú)需添加助濾劑，不引入新的雜質(zhì)，徹底解決了堵塞污染的問(wèn)題。
5、除膜設(shè)備采用先進(jìn)的模塊化設(shè)計(jì)，易于更換濾料，在線回收清洗排污系統(tǒng)的操作設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，降低了生產(chǎn)成本，提高了生產(chǎn)效率。
6、膜去除設(shè)備具有很高的過(guò)濾精度，一次過(guò)濾可以在過(guò)濾的同時(shí)進(jìn)行滅菌，直接裝瓶，避免了各種連接方式造成的二次污染，縮短了生產(chǎn)周期。
7、使用304或316L不銹鋼衛(wèi)生材料來(lái)滿足食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
8、膜元件填充空間大，系統(tǒng)空間小，便于技術(shù)改造，擴(kuò)建或新項(xiàng)目，有效降低了生產(chǎn)成本和投資。
9、自動(dòng)化程度高，安全可靠，能有效減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，在密閉容器的膜去除過(guò)程中實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)。
